ENTRÉES
Morceaux de poisson macérés et préparés à la broche.
Dés de saumon macérés et préparés à la broche.
Agneau haché safrané.
Poulet tendre mariné, épicé et grillé.
Blancs de poulet marinés, grillés aux aromates.
Agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche.
Gambas marinées au safran, à la façon Île de Bombay.
Coriandre avec épices et poulet.
Cocktail d'agneau, de poulet et de poisson macérés et grillés au tandoori.
Beignets de crevettes et parfumés aux épices.
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.
Salade de crevettes à la façon Delhi.
Potage à base de petites lentilles jaunes.
Cornet frit et farci aux légumes.
Cornet frit et farci à l'agneau.
Poulet tendre, mariné à la menthe fraîche et rôti au tandoor.
Beignets à base de pommes de terre et aubergine.
Sauce Indienne.
Yaourt au concombre et aromates.
Beignets de fromage.